Chương trình chứng nhận sản phẩm thủy sản nuôi đạt được bước tiến tại EU

Hai nghiên cứu mới đây của Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đã chỉ ra rằng chương trình khuyến khích người Châu Âu ăn nhiều hải sản có chứng nhận ASC đang đi đúng hướng.

ASC

ASC đã tiến hành nghiên cứu về việc công nhận các mối liên quan tích cực tới nhãn tiêu dùng của tổ chức này, và nâng cao nhận thức cũng như hiểu biết về logo trên các sản phẩm được chứng nhận của họ. Nghiên cứu được thực hiện tại Hà Lan, Đức và Thụy Sĩ, nơi cá nhà bán lẻ đã chấp nhận các nhãn cho các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, và nơi có tổng cộng 1.174 sản phẩm đang được bán. Các nhà bán lẻ Hà Lan hiện đang cung cấp 425 sản phẩm cá tra, cá hồi, cá rô phi, cá tuyết và tôm, các nhà bán lẻ Đức đang cung cấp 415 sản phẩm, và các nhà bán lẻ Thụy Sĩ đang cung cấp 334 sản phẩm. Trên thế giới, hiện đang có 3.231 sản phẩm đang được bán.

Cả ở Hà Lan và Đức, mức độ nhận thức của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thủy sản tiêu dùng được dán nhãn ASC tăng trưởng ổn định trong năm 2015, cao hơn so với nghiên cứu trước đây. Nghiên cứu này được thực hiện lần đầu tiên tại Thụy SĨ, nơi 1/3 số người được hỏi đều công nhận nhãn này.

Khi được hỏi về logo của ASC, người tiêu dùng tại 3 nước này đã phản hồi lại tích cực. Tại Thụy Sĩ, gần một nửa số người được hỏi đều công nhận tính tích cực của nhãn này. Ở Hà Lan, 43,6% người tiêu dùng thủy sản đã phản hồi một cách tích cực, trong khi Đức chỉ có 39,3%.

Nghiên cứu này đã chỉ ra nhận thức về logo ASC ở Hà Lan và Thụy Sĩ đều như nhau, khoảng 1/3 người mua có nhận biết về nhãn này, trong khi tại Đức con số này chỉ là khoảng 1/4. Trong cả 3 nước, tổ chức này đã thực hiện nhiều công việc nhằm giúp người mua nhận ra rằng logo ASC chỉ dành các sản phẩm thủy sản nuôi.

Tại Đức và Hà Lan, 69% (Thụy Sĩ là 79%) người được hỏi đều nghĩ rằng điều quan trọng là đảm bảo các siêu thị đang bán các sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm, nhưng số người tương tự lại cho rằng một nửa số sản phẩm thủy sản là nuôi, chứ không phải khai thác tự nhiên.

Dưới 1/4 số người được hỏi ở Hà Lan và Đức, và 1/3 ở Thụy Sĩ hiểu rằng, sản phẩm thủy sản họ thường mua tạo điều kiện cho ASC và các nhà bán lẻ thực hiện các việc quảng bá về các loài thủy sản sẵn có và các đặc tính của loài.

Trong hơn 2 năm qua, người tiêu dùng đã bớt lo lắng về tác động tiêu cực của nuôi trồng thủy sản đối với môi trường, có lẽ là do các công ty nuôi trồng thủy sản nỗ lực thể hiện sự tích cực của mình. Người tiêu dùng thường bày tỏ lo ngại về kháng sinh, phòng chống ô nhiễm nguồn nước, bảo vệ động vật và kiểm soát chất lượng nuôi.

Những tác động tới sức khỏe, loài thủy sản và giá cả là những vấn đề quan trọng hay được chú ý tới khi mua hàng. Khoảng 1/3 số người tiêu dùng thủy sản cho rằng mua các loài thủy sản được dán nhãn ASC quan trọng hơn giá cả, và một số người cho biết sẽ tìm mua ở các siêu thị khác nếu siêu thị họ đang mua hàng không có sản phẩm thủy sản nuôi có trách nhiệm.

Vasep, 21/08/2015
Đăng ngày 21/08/2015
Nguyễn Hà
Thế giới

Tiêu hủy trên 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch

Ngày 16/11, Phòng Cảnh sát về Môi trường Công an tỉnh Bạc Liêu vừa phối hợp các đơn vị liên quan bắt và tiêu hủy hơn 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch.

tiêu hủy tôm giống
• 14:37 18/11/2022

Chấn chỉnh việc buôn bán, sử dụng kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản

Ngày 9/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có công văn gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường quản lý buôn bán, sử dụng thuốc thú y thủy sản trong nuôi trồng thủy sản.

Cần quản lý chặt chẽ chất kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc
• 10:41 10/11/2022

Đừng nuôi tôm như... đánh số đề!

Giống tôm kháng bệnh có thể chậm lớn hơn, song sẽ khắc phục được bất lợi của thời tiết, dịch bệnh tại vùng nuôi tôm khu vực Bắc Trung bộ và các tỉnh phía Bắc.

Thu hoạch tôm. Ảnh: icdn.dantri.com.vn
• 09:41 03/11/2022

Bình Định: Đẩy mạnh công tác tuần tra kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản

TTKN Bình Định phối hợp với Truyền hình Bình Định tổ chức tọa đàm tăng cường kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản.

tọa đàm
• 11:58 02/11/2022

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Tăng cường sức khỏe của cá tra thông qua β-glucan trong thức ăn

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc sử dụng β-glucan trong thức ăn có thể tăng cường khả năng kháng bệnh ở các loài nuôi có tầm quan trọng về mặt thương mại, chẳng hạn như cá chép (Cyprinus carpio), cá hồi vân (Oncorhynchus mykiss), cá hồi Đại Tây Dương (Salmo salar), và cá tráp biển (Sparus aurata) và được sử dụng trong thức ăn thủy sản thương mại.

Cá tra
• 10:50 18/05/2024

Nâng cao năng lực mạng lưới các Khu bảo tồn biển, Vườn Quốc gia và Chi cục Thủy sản

Bình Thuận, từ ngày 15 - 17 tháng 5 năm 2024 – Liên minh Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế (IUCN) phối hợp cùng Hội Thuỷ sản Việt Nam, Cục Thủy sản và Cục Kiểm Ngư, thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Chương trình Phát triển Liên Hợp Quốc (UNDP), Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF-Việt Nam), Trung tâm Hỗ trợ Phát triển xanh Greenhub tổ chức “Họp tham vấn - Tập huấn tích hợp nâng cao năng lực cho Mạng lưới Khu bảo tồn biển (KBTB)/Vườn quốc gia (VQG) và Chi cục Thuỷ sản Việt Nam" tại Mũi Né, Bình Thuận. 

Ông Nguyễn Chu Hồi
• 10:50 18/05/2024

Giải pháp giúp tôm - lúa không bị sốc môi trường đầu mùa mưa

Đầu tháng 5/2024, vùng ĐBSCL xuất hiện những cơn mưa rào bất chợt làm môi trường nước thay đổi đột ngột, tôm nuôi dễ bị sốc, phát sinh dịch bệnh, nhất là với tôm-lúa diện tích lớn. Cán bộ kỹ thuật nêu những giải pháp giúp tôm không bị sốc môi trường.

Mô hình tôm lúa
• 10:50 18/05/2024

Cắt tảo sợi cho ao nuôi đang có tôm

Quản lý chất lượng nước là một yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Trong môi trường nuôi tôm nước ngọt, nước lợ thì tảo sợi chính là một trong những lo lắng đối với người nuôi. Để tìm ra một phương pháp diệt chúng nhưng vẫn phải an toàn khi ao đang có tôm, cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây cùng Tép Bạc nhé.

Tế bào tảo sợi
• 10:50 18/05/2024

Công nghệ nuôi tôm ít thay nước: Giải pháp cho nguồn nước ô nhiễm

Trong bối cảnh nguồn nước cấp bị ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng, các mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ ít nước và tuần hoàn nước đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng con tôm.

Nuôi tôm công nghệ
• 10:50 18/05/2024